チョレギサラダのレシピ ! 黄金&簡単ドレッシング2パターンの作り方

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毎日がお祭り騒ぎ！ごろ寝はプロ級！80年代に憧れ、90年代を引きずっているライター&会社員。

「チョレギ」ってどういう意味？

韓国には「コッチョリ」という、浅漬けののような料理があるのですが、その「コッチョリ」の方言が「チョレギ」といわれています。

[A]

（1）［A］をお椀やボウルに入れ、よく混ぜてドレッシングを作ります。
辛口が好きな人は唐辛子を入れます。

（2）サニーレタスは洗ってから、水気をよく水気をきり、手でひと口大にちぎります。
きゅうりは、縦に半分にカットしてから薄切りにスライス。

（3）ボウルに、ねぎ以外の具材とドレッシングをすべて入れ、ざっくり混ぜます。

（4）お椀（お皿）にふんわり盛り、白髪ネギをトッピングすれば、出来上がり！

★トマトやスライス玉ねぎ、わかめを入れても美味しいですし、サニーレタスの代わりに、チコリ、塩漬け白菜（辛いドレッシングがあう）も美味しいです。

野菜　130円
ドレッシング　100円
――――
合計　230円

作り方は簡単です。こちらも全部混ぜるだけ。

2018年10月7日夜ごはんです。この日は、焼き肉と一緒におなかいっぱいいただきました！