ふわとろ濃厚「 チーズ豆腐チヂミのレシピ 」おつまみにも◎-クチンごはん

2019-06-26  2019-07-22
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クチン

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毎日がお祭り騒ぎ！ごろ寝はプロ級！80年代に憧れ、90年代を引きずっているライター&会社員。

冷蔵庫にチーズが余っていたので、豆腐と合わせて、チヂミを作ってみました。チーズと豆腐はやっぱり相性バツグン(^o^)

水気を切って、混ぜて、焼くだけなので、ぜひ作ってみてください。

 

ふわとろ濃厚「 チーズ豆腐チヂミのレシピ 」

材料（2人分）

  • 木綿豆腐　1丁
  • チェダーチーズ（他のチーズでもOK）2枚
  • 白炒りごま　少々
  • 市販のお好み焼き粉　50g
  • 卵　1個
  • しょう油　大さじ1
  • ごま油　大さじ2

作り方（15分かからないくらい）

（1）豆腐を水切りする。

（2）チーズを細切りする。

（3）ボウルにごま油以外の材料を入れて、よく混ぜる。

（4）フライパンにごま油を入れ熱し、「3」のたねを、ふた口大くらいの大きさで落とし焼く。

（5）両面焼いて、キツネ色になったら、出来上がり！

ざっくり材料費

豆腐　59円
チーズ　20円
お好み焼き粉　25円
卵　18円
その他調味料など　20円
――――
合計　142円

 

チーズ豆腐チヂミの献立

チョレギサラダのレシピ　献立

2018年10月7日夜ごはんです。

  • 主食：ごはん（新之助）
  • スープ：わかめスープ
  • 主菜：焼き肉盛り合わせ
  • 副菜：チョレギサラダ🔗
  • 副菜：豆腐チーズひとくちチヂミ
  • 副菜：キムチ
  • 副菜：もやしナムル
  • 副菜：豚ガツ味噌煮込み（余り物）
ごはん