ふわとろ濃厚「 チーズ豆腐チヂミのレシピ 」おつまみにも◎-クチンごはん
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冷蔵庫にチーズが余っていたので、豆腐と合わせて、チヂミを作ってみました。チーズと豆腐はやっぱり相性バツグン(^o^)
水気を切って、混ぜて、焼くだけなので、ぜひ作ってみてください。
ふわとろ濃厚「 チーズ豆腐チヂミのレシピ 」
材料（2人分）
- 木綿豆腐 1丁
- チェダーチーズ（他のチーズでもOK）2枚
- 白炒りごま 少々
- 市販のお好み焼き粉 50g
- 卵 1個
- しょう油 大さじ1
- ごま油 大さじ2
作り方（15分かからないくらい）
（1）豆腐を水切りする。
（2）チーズを細切りする。
（3）ボウルにごま油以外の材料を入れて、よく混ぜる。
（4）フライパンにごま油を入れ熱し、「3」のたねを、ふた口大くらいの大きさで落とし焼く。
（5）両面焼いて、キツネ色になったら、出来上がり！
ざっくり材料費
豆腐 59円
チーズ 20円
お好み焼き粉 25円
卵 18円
その他調味料など 20円
――――
合計 142円
チーズ豆腐チヂミの献立
2018年10月7日夜ごはんです。
- 主食：ごはん（新之助）
- スープ：わかめスープ
- 主菜：焼き肉盛り合わせ
- 副菜：チョレギサラダ🔗
- 副菜：豆腐チーズひとくちチヂミ
- 副菜：キムチ
- 副菜：もやしナムル
- 副菜：豚ガツ味噌煮込み（余り物）