オバケもパーティー!カラフルな 墓地ハロウィンケーキレシピ -クチンごはん

The following two tabs change content below.

今年もハロウィンが近づいてきました。

ここ数年、家で相方と地味ハロウィンパーティーをしています。気合い入れているのは、食べ物だけですけどヽ(=´▽`=)ノ

一昨年の地味ハロウィン↓

地味ハロウィンパーティー

去年はハロウィンケーキ作りを頑張ったので、遅ればせながらレシピを載せたいと思います!

カラフルな 墓地ハロウィンケーキレシピ -クチンごはん

基本は簡単なガトーショコラを土台にして、ホイップクリームを食紅でカラフルに色付けしてデコりました。100均ショップで買ったチョコペンとブラックサンダーも使いました(ブラックサンダー美味しい)。

では、レシピご紹介しますね(*^^*)

 

カラフルな 墓地ハロウィンケーキレシピ

オバケもパーティー!カラフルな 墓地ハロウィンケーキレシピ

材料(12cm15cm二段重ね1個分)

[土台のガトーショコラ]
板チョコレート  6枚(300g)くらい
無塩バター 90g
グラニュー糖 90g
ホットケーキミックス 80g
ココアパウダー 大さじ3
卵 3個
ミックスドライフルーツ 適量
ミックスナッツ 適量

[ココアパウダーの土]
ココアパウダー 30g
ブラックサンダー 3個

[デコレーションパーツ]
市販のクッキー 4個
チョコペン(白、黒) 1個ずつ
アーモンドプードル 50g
粉糖 50g
アラザン 適量
食紅(赤、青、黄) 適量

[ホイップクリーム]
生クリーム(動物性乳脂肪分47%) 200ml
グラニュー糖 40g
食紅(赤、青、黄) 適量

 

作り方(90分くらい)

★土台のガトーショコラを作る。

(1)オーブンを180℃に予熱しておく。

(2)チョコレートは細かく刻み、バターと一緒にボウルに入れ、約50~55℃のお湯で湯せんにかけて溶かす。

(3)「2」のボウルにグラニュー糖、ホットケーキミックス、ココアパウダー、溶いた卵を加え、ゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

(4)「3」にミックスドライフルーツとミナッツを加え混ぜ合わせる。

墓地ハロウィンケーキレシピ チョコを溶かす

(5)「4」をケーキ型(4号、5号)に分けて流し入れ、

墓地ハロウィンケーキレシピ ケーキ型に流し入れる

オーブンで4号は30分、5号は35分焼く。(同時に入れて小さいほうを先に取り出す)
焼き加減は竹串などで刺してみて何も付いてこなければOK。

墓地ハロウィンケーキレシピ ガトーショコラ

(6)ガトーショコラを二段重ねにする。

★デコレーションパーツを作る。

(1)ココアパウダーとブラックサンダー3つをジップロックに入れ、砕き、土用のパウダーを作る。

墓地ハロウィンケーキレシピ 土用ココアパウダー

(2)チョコペンで蜘蛛の巣や墓石、オバケの目などデコレーションパーツを作る。

(3)アーモンドプードルと粉糖を混ぜて、マジパンを作り、食紅でオレンジ色と緑色に染めて、かぼちゃを作る。
黒いチョコペンで目と口を描く。

墓地ハロウィンケーキレシピ マジパンのかぼちゃ

★ホイップクリームを作る。

(1)生クリームにグラニュー糖を加え泡立て、ホイップクリームを作る。

(2)オバケ分のホイップクリームをとり、残りを食紅でオレンジ色に染める。

(3)オバケ分のホイップクリームを3つに分けて、1つは白のまま、2つ分は紫色、緑色に染めておく。

★ケーキの仕上げ

(1)二段重ねにしたガトーショコラにオレンジ色のホイップクリームを塗る。

(2)クッキーの墓石を指す。

(3)ココアパウダーの土を盛る。

(4)ホイップクリームオバケを乗せる。アラザンやチョコも乗せる。

ホイップクリームオバケを乗せる。

(5)マジパンかぼちゃや、チョコ蜘蛛の巣など、デコレーションパーツを乗せる。

 

カラフルな 墓地ハロウィンケーキーの献立

オバケもパーティー!カラフルな 墓地ハロウィンケーキ献立

  • カラフルな 墓地ハロウィンケーキ
  • モンスターハンバーガー
  • 丸ごとかぼちゃグラタン
  • ピクルス
  • チーズポテト
  • ミネストローネ