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今年もハロウィンが近づいてきました。
ここ数年、家で相方と地味ハロウィンパーティーをしています。気合い入れているのは、食べ物だけですけどヽ(=´▽`=)ﾉ
一昨年の地味ハロウィン↓
去年はハロウィンケーキ作りを頑張ったので、遅ればせながらレシピを載せたいと思います！
基本は簡単なガトーショコラを土台にして、ホイップクリームを食紅でカラフルに色付けしてデコりました。100均ショップで買ったチョコペンとブラックサンダーも使いました（ブラックサンダー美味しい）。
では、レシピご紹介しますね(*^^*)
カラフルな 墓地ハロウィンケーキレシピ
材料（12cm15cm二段重ね1個分）
［土台のガトーショコラ］
板チョコレート 6枚（300g）くらい
無塩バター 90g
グラニュー糖 90g
ホットケーキミックス 80g
ココアパウダー 大さじ3
卵 3個
ミックスドライフルーツ 適量
ミックスナッツ 適量
［ココアパウダーの土］
ココアパウダー 30g
ブラックサンダー 3個
［デコレーションパーツ］
市販のクッキー 4個
チョコペン（白、黒） 1個ずつ
アーモンドプードル 50g
粉糖 50g
アラザン 適量
食紅（赤、青、黄） 適量
［ホイップクリーム］
生クリーム（動物性乳脂肪分47%) 200ml
グラニュー糖 40g
食紅（赤、青、黄） 適量
作り方（90分くらい）
★土台のガトーショコラを作る。
（1）オーブンを180℃に予熱しておく。
（2）チョコレートは細かく刻み、バターと一緒にボウルに入れ、約50～55℃のお湯で湯せんにかけて溶かす。
（3）「2」のボウルにグラニュー糖、ホットケーキミックス、ココアパウダー、溶いた卵を加え、ゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
（4）「3」にミックスドライフルーツとミナッツを加え混ぜ合わせる。
（5）「4」をケーキ型（4号、5号）に分けて流し入れ、
オーブンで4号は30分、5号は35分焼く。（同時に入れて小さいほうを先に取り出す）
焼き加減は竹串などで刺してみて何も付いてこなければOK。
（6）ガトーショコラを二段重ねにする。
★デコレーションパーツを作る。
（1）ココアパウダーとブラックサンダー3つをジップロックに入れ、砕き、土用のパウダーを作る。
（2）チョコペンで蜘蛛の巣や墓石、オバケの目などデコレーションパーツを作る。
（3）アーモンドプードルと粉糖を混ぜて、マジパンを作り、食紅でオレンジ色と緑色に染めて、かぼちゃを作る。
黒いチョコペンで目と口を描く。
★ホイップクリームを作る。
（1）生クリームにグラニュー糖を加え泡立て、ホイップクリームを作る。
（2）オバケ分のホイップクリームをとり、残りを食紅でオレンジ色に染める。
（3）オバケ分のホイップクリームを3つに分けて、1つは白のまま、2つ分は紫色、緑色に染めておく。
★ケーキの仕上げ
（1）二段重ねにしたガトーショコラにオレンジ色のホイップクリームを塗る。
（2）クッキーの墓石を指す。
（3）ココアパウダーの土を盛る。
（4）ホイップクリームオバケを乗せる。アラザンやチョコも乗せる。
（5）マジパンかぼちゃや、チョコ蜘蛛の巣など、デコレーションパーツを乗せる。
カラフルな 墓地ハロウィンケーキーの献立
- カラフルな 墓地ハロウィンケーキ
- モンスターハンバーガー
- 丸ごとかぼちゃグラタン
- ピクルス
- チーズポテト
- ミネストローネ